Biofach Bilanz: Die Branche im Aufwind

Wir freuen uns über die positive Absatzentwicklung in der Bio-Branche und beobachten sowohl die jüngsten Entwicklungen im Bereich der Neuumsteller, die wohl zu einer Entlastung des Rohstoffmarktes führen werden, als auch die kontrovers diskutierten Bio-Vorstöße der konventionellen Lebensmittelhändler. Für uns sind jedoch die positiven Rückmeldungen unserer Kunden besonders wichtig. Durch das von uns im vergangenen Jahr in Betrieb genommene Annahme-Separationssilo mit 48 Einzelzellen ist es uns möglich, die Qualität unserer Bio-Mehle noch exakter und zuverlässiger zu steuern. Hier bestätigt sich, dass unser Weg, in Qualität und Produktsicherheit zu investieren, richtig ist und von unseren Kunden geschätzt wird.

Mit mittlerweile über 35 Jahren Erfahrung in der Bio-Branche unterstützen wir unsere Kunden mit Seminaren, Fachberatungen sowie Marketingkonzepten und stehen bei backtechnischen Fragen zur Seite. Für unsere Bio-Mehle werden ausschließlich ausgesuchte Bio-Getreidepartien vermahlen. Mit modernster Mühlentechnik, umfangreichen Rohstoffanalysen und kontinuierlichen Qualitätskontrollen werden alle Getreidemahlerzeugnisse immer im Hinblick auf Verarbeitungssicherheit und erstklassige Backergebnisse entwickelt.

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