Unsere Bio-Spezialmehle
Bio-Weizen-Ruchmehl
Ruchmehle sind besonders im Alpenraum bekannt und werden traditionell aus Weizen hergestellt. Die rustikalen Gebäcke sind besonders aromatisch, herzhaft im Geschmack, mit krosser Kruste und lockerer Krume.
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Bio-Dinkel-Ruchmehl
Das Bio-Dinkel-Ruchmehl ist hervorragend geeignet zur Herstellung besonders rustikaler Dinkelgebäcke mit herrlichem Aroma und ausgezeichneter Frischhaltung. Ein unvergleichlicher Dinkelgenuss für Ihre Kunden!
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Bio-Spezialmehl für französische und mediterrane Gebäcke
Das Bio-Spezialmehl eignet sich zur Herstellung französischer und mediterraner Gebäcke, wie rustikale Baguettes. Die Backwaren zeichnen sich durch eine krosse Kruste und locker geporter Krume aus.
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Bio-Rotkorn-Weizenvollkornmehl
Das Bio-Rotkorn-Weizenvollkornmehl ist eine besondere Zutat, die durch ihre rötliche Färbung und ihren intensiven Geschmack überzeugt. Entdecken Sie das Produkt und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten.
mehr lesen26.Sep
2025
Bio-Erlebnistag am 26. September 2025
Jedes Jahr im Spätsommer veranstaltet das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten die Bio-Erlebnistage, bei welchen...
Weiterlesen01.Aug
2025
Wir sind Teil der Öko-Modellregion Landshut
Als Bio-Mühle mit langjähriger Tradition sehen wir unsere Verantwortung nicht nur in der sorgfältigen Verarbeitung hochwertiger Rohstoffe, sondern...
Weiterlesen04.Jun
2025
Gemeinsam für beste Biomehl-Qualität
Kürzlich durften wir die Vermarktungsgesellschaft Bio-Bauern mbH und ihre Getreidelagerhalter bei uns in der Mühle begrüßen. Der gemeinsame Termin...
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