Unsere Bio-Grundmischungen

Alle unsere Bio-Grundmischungen entsprechen der EU-Bio-VO 834/2007 und den Verarbeitungsrichtlinien der Verbände Naturland, Bioland und Biokreis. Unsere Bio-Grundmischungen sind sowohl in Naturland-Qualität als auch in Bioland-Qualität erhältlich.

Produktspezifikationen und Nährwertangaben erhalten Sie auf Wunsch.

Bio-Brotzeit-Stangerl

Bio-Brotzeit-Stangerl

  • für Weizenkleingebäcke
  • malzaromatisch
  • kernig im Biss
  • herzhaft würzig im Geschmack
  • hervorragende Rösche
  • lange Frischhaltung
Bio-Dinkel-Fit

Bio-Dinkel-Fit

  • für locker-luftige Dinkelbrote
  • mit Dinkelvollkornanteil
  • aromatisch mild im Geschmack
  • eine Bereicherung Ihres Bio-Sortiments
Bio-Rustikal hell

Bio-Rustikal hell

  • für rustikales Weizenkleingebäck
  • mit Saaten und Vollkornanteil
  • knusprige und feinsplittrige Kruste
  • lockere Krume

02.Dez
2020

Seminar: Backen mit Bio-Mehlen

Seminar: Backen mit Bio-Mehlen

Die Meyermühle aus Landshut veranstaltete am 12. November 2020 ein Seminar zum Thema „Backen mit Bio-Mehlen“ an der BTZ Kempten. Zusammen mit dem...

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13.Okt
2020

Neue Magnetfilter

Neue Magnetfilter

Neben dem Einsatz von unterschiedlichen Messverfahren zur Qualitätsprüfung finden seit Juni neue Magnetfilter bei der Auslieferung von Bio-Getreide...

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11.Aug
2020

Umstieg auf Bio-Backwaren leicht gemacht

Umstieg auf Bio-Backwaren leicht gemacht

Das Fickenschers Backhaus aus Münchberg ist bei seinen Kunden für authentisches Backhandwerk mit langer Tradition bekannt. Das spiegelt sich auch im...

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