Unsere Bio-Spezialmehle

Bio-Weizen-Ruchmehl

Bio-Weizen-Ruchmehl

Ruchmehle sind besonders im Alpenraum bekannt und werden traditionell aus Weizen hergestellt. Die rustikalen Gebäcke sind besonders aromatisch, herzhaft im Geschmack, mit krosser Kruste und lockerer Krume. 

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Bio-Dinkel-Ruchmehl

Bio-Dinkel-Ruchmehl

Das Bio-Dinkel-Ruchmehl ist hervorragend geeignet zur Herstellung besonders rustikaler Dinkelgebäcke mit herrlichem Aroma und ausgezeichneter Frischhaltung. Ein unvergleichlicher Dinkelgenuss für Ihre Kunden!

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Bio-Spezialmehl für französische und mediterrane Gebäcke

Bio-Spezialmehl für französische und mediterrane Gebäcke

Das Bio-Spezialmehl eignet sich zur Herstellung französischer und mediterraner Gebäcke, wie rustikale Baguettes. Die Backwaren zeichnen sich durch eine krosse Kruste und locker geporter Krume aus.

09.Mär
2022

Neue Absackanlage

Neue Absackanlage

Höchste Produktsicherheit steht bei der Meyermühle an erster Stelle. Um diesem Versprechen nachzukommen, investiert die Bio-Mühle kontinuierlich in...

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14.Dez
2021

BIOFACH 2022

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Vom 26. - 29. Juli 2022 steht die Meyermühle Besuchern der BIOFACH für Gespräche rund um Bio-Mehle in konstanter Spitzenqualität und höchster...

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08.Dez
2021

Neuer Farbausleser

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Anfang Januar 2022 tritt eine neue EU-Verordnung in Kraft, in der die Höchstgehalte für Mutterkorn-Sklerotien und Ergotalkaloide (Pilzgift des...

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