Unsere Bio-Spezialmehle
Bio-Weizen-Ruchmehl
Ruchmehle sind besonders im Alpenraum bekannt und werden traditionell aus Weizen hergestellt. Die rustikalen Gebäcke sind besonders aromatisch, herzhaft im Geschmack, mit krosser Kruste und lockerer Krume.
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Bio-Dinkel-Ruchmehl
Das Bio-Dinkel-Ruchmehl ist hervorragend geeignet zur Herstellung besonders rustikaler Dinkelgebäcke mit herrlichem Aroma und ausgezeichneter Frischhaltung. Ein unvergleichlicher Dinkelgenuss für Ihre Kunden!
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Bio-Spezialmehl für französische und mediterrane Gebäcke
Das Bio-Spezialmehl eignet sich zur Herstellung französischer und mediterraner Gebäcke, wie rustikale Baguettes. Die Backwaren zeichnen sich durch eine krosse Kruste und locker geporter Krume aus.
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Bio-Rotkorn-Weizenvollkornmehl
Das Bio-Rotkorn-Weizenvollkornmehl ist eine besondere Zutat, die durch ihre rötliche Färbung und ihren intensiven Geschmack überzeugt. Entdecken Sie das Produkt und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten.
mehr lesen01.Aug
2025
Wir sind Teil der Öko-Modellregion Landshut
Als Bio-Mühle mit langjähriger Tradition sehen wir unsere Verantwortung nicht nur in der sorgfältigen Verarbeitung hochwertiger Rohstoffe, sondern...
Weiterlesen04.Jun
2025
Gemeinsam für beste Biomehl-Qualität
Kürzlich durften wir die Vermarktungsgesellschaft Bio-Bauern mbH und ihre Getreidelagerhalter bei uns in der Mühle begrüßen. Der gemeinsame Termin...
Weiterlesen21.Feb
2025
Danke für Ihren Besuch auf der BIOFACH 2025!
Ein herzliches Dankeschön an alle Kunden, Partner und Interessenten, die sich Zeit für spannende Gespräche genommen haben. Ihr großes Interesse an...
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