Kürzlich durften wir die Vermarktungsgesellschaft Bio-Bauern mbH und ihre Getreidelagerhalter bei uns in der Mühle begrüßen. Der gemeinsame Termin stand ganz im Zeichen des Austauschs und der engen Zusammenarbeit – zwei Aspekte, die für eine erfolgreiche Getreidewertschöpfungskette mit Spitzenqualität unerlässlich sind.
Im Mittelpunkt des Treffens stand die Qualität des Getreides: In einem Fachvortrag beleuchteten wir die Anforderungen an die Getreidequalität aus Sicht der Mühle. Dabei ging es unter anderem um aktuelle Themen wie die detaillierte Qualitätserfassung, oder mögliche Getreidekrankheiten und Kontaminanten. Im gemeinsamen Gespräch wurde auch über die Herausforderungen der vergangenen Ernte reflektiert und ein erster Blick auf die kommende Saison geworfen.
Nach einem gemeinsamen Mittagessen, bei dem der Austausch in lockerer Atmosphäre weitergeführt wurde, rundete eine Führung durch unsere Mühle den Tag ab. Die Teilnehmer zeigten großes Interesse und die sehr gute Beteiligung unterstreicht die enge Verbundenheit zur Mühle.
Wir danken der Vermarktungsgesellschaft Bio-Bauern mbH und ihren Lagerhaltern herzlich für ihre sorgfältige Arbeit, ihr Engagement und das entgegengebrachte Vertrauen. Das Treffen war ein voller Erfolg und ein weiterer Beleg für die gute Zusammenarbeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette – vom Feld bis zur Mühle.
